固定就餐方式,一般是企業對員工提供包住包吃(或扣除部分餐費等)的條件下產生的,此方式的優點是便于統計以及結算等管理,更便于食堂統籌安排飯菜的份量,避免因伙食浪費而導致食堂經營困難的現象發生;或因飯菜份量不夠吃致使員工產生不滿情緒。
合作程式:企業負責人報備用餐人數的數量以一個月報一次為準,期間出現新入職、辭工以及請假等情況的,可提前以文字方式告知食堂,并雙方簽字留存;作為結算憑證之一。
餐費標準的計算方法
⑴ 按原先企業對食堂支付的平均日總金額(人工伙食消耗等)÷用餐者數量=每日餐標。
⑵ 按之前食堂承包的餐費標準。
⑶ 企業根據自身實際情況,選擇不同的用餐員工伙食標準(參照基本套餐)。
餐費結算的時間,以月結居多,一般是每月5號對賬,15號前以現金或現金支票的方式結賬。
具體餐費結算時間應根據實際情況,經雙方商議后確定。
注:此種方式運作一般在200-1500人包吃住的工廠運作比較合理,餐費標準可適當比自由餐稍低,為企業減輕負擔。
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